Erdbeer Quark-Sahne-Torte Ohne Gelatine - Erdbeerkuchen mit Quark Sahne Creme / Strawberry Cake - YouTube
10 g speisestärke mit 13 g mehl ersetzen.vielleicht wird der kuchen dann etwas weniger fluffig, aber nicht weniger lecker. Wird die speisestärke in deinem rezept einfach zusammen mit dem mehl in den teig gegeben, kannst du die mehlmenge einfach erhöhen.nutze dann die umrechnung:
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